Description

Restaurant M. Musée Du Vin

Au restaurant "Les Échansons", le chef vous invite à une expérience culinaire unique qui revisite la cuisine française traditionnelle en utilisant des produits de saison. Les vins, soigneusement sélectionnés par des sommeliers experts, sont choisis pour créer des harmonies parfaites avec chaque plat dégusté.

• Menu Osiris : Plat + Entrée ou Dessert Hors boisson​
• Menu Dionysos : Entrée + Plat + Dessert Hors boisson
• Menu Bacchus : « Laissez-vous surprendre par 3 vins en accord avec les mets »
  Entrée +Plat + Sélection de 3 Fromages + Dessert

Menu à titre indicatif 

ENTRÉE

• Entrée du jour
• Saumon gravlax & fumé maison en duo
• Foie gras mi-cuit, chutney

PLAT 

• Plat du jour
• Confit d’agneau, pommes grenaille confites
• Dos de cabillaud en aïoli, légumes de saison
• Tartare de bœuf tradition
• Risotto à la truffe

DESSERT 

• Dessert du jour
• Tiramisu
• Biscuit d’amandes et de pistaches au chocolat blanc

BOISSON 

• 3 verres de vin
• Café ou thé