Description
OH HAPPY, Une Expérience Culinaire Renouvelée: Un Festin pour les Sens
Votre soirée au cabaret Oh Happy commence en douceur dès 19h30 avec un dîner gourmand, préparé avec passion et dévouement par des experts culinaires engagés dans l'excellence. Grâce à Stéphane Guérin et Jérémy Baret, deux visionnaires de la restauration, attendez-vous à une cuisine gourmande, concoctée à partir d'ingrédients frais issus de circuits courts, et sans OGM.
Les Saveurs Authentiques de la France à Votre Table
Révisez vos classiques tout en dégustant le meilleur de la gastronomie française. Découvrez des mets alléchants tels que le rumsteak race Aubrac et le Château filet race Aubrac, ainsi que des volailles françaises sélectionnées avec soin. Accompagnés de légumes de saison frais, chaque plat promet une explosion de saveurs et une fraîcheur incomparable.
Une Sélection de Vins d'Exception: L'Art de l'Accord Parfait
Pendant que notre Maître de cérémonie vous invite à un blind test fun avec plein de surprises à gagner, laissez-vous emporter dans l'univers des vins sélectionnés par René Duclos de la cave Duclos. Parcourez les terroirs de la France viticole avec une gamme riche et variée, allant des vins de Loire aux grands crus de Bordeaux, pour accompagner chaque plat et ravir votre palais.
Un Spectacle Enivrant pour Compléter Votre Soirée
À 22h00, plongez dans une expérience musicale inoubliable avec un concert live mettant en vedette le meilleur de la musique pop, soul, funk, motown, disco, et des années 80'. Vivez la séquence du spectateur en chantant en live sur la scène du Oh Happy.
Menu à titre indicatif :
MENU MUSICIEN (Sans boissons):
ENTRÉE
- Tartare d'avocat au yuzu et saumon teriyaki
PLAT
- Pavé de Merlu, émulsion de parmesan, rizotto maison, légumes de saison
- Suprême de Volaille de nos régions, jus d'épices douces, Risotto maison, légume de saison
DESSERT
- Oh ! chocolat Moelleux, créme anglaise par le champion du monde junior de pâtisserie Aurélien métayer
MENU HAPPINESS :
ENTRÉE
- Tartare d'avocat au yuzu et saumon teriyaki
- Burrata crémeuse aux betteraves confites au vinaigre de framboise
PLAT
- Pavé de Merlu, émulsion de parmesan, risotto maison, légumes de saison
- Suprême de Volaille de nos régions, jus d'épices douces, Risotto maison, légumes de saison
- Pavé de rumsteak race Aubrac de la maison CONQUET Gratin dauphinois, poêlée de champignons
DESSERT
- Oh ! chocolat Moelleux, créme anglaise par le vicechampion du monde junior de pâtisserie Aurélien métayer
BOISSON
- ½ bouteille de vin
MENU CHAMPAGNE :
APÉRITIF
- Coupe de Champagne
ENTRÉE
- Tartare d'avocat au yuzu et saumon teriyaki
- Burrata crémeuse aux betteraves confites au vinaigre de framboise
PLAT
- Pavé de Merlu, émulsion de parmesan, rizotto maison, légumes de saison
- Suprême de Volaille de nos régions, jus d'épices douces, Risotto maison, légume de saison
- Chateau Filet de Bœuf race Aubrac de la mison CONQUET Gratin dauphinois, poêlé de champignons
DESSERT
- Oh! Royal Chocolat cru du pérou, crème anglaise par le champion du monde junior de pâtisserie Aurélien Métayer
BOISSON
- 1⁄2 Vin supérieur, café par personne
Une Fin de Soirée en Beauté
Après avoir dansé et chanté toute la nuit, prolongez le plaisir jusqu'à 1h30 en profitant du club et en dégustant des cocktails exquis pour une soirée qui restera gravée dans vos mémoires.
Réservez dès maintenant pour vivre une soirée où chaque instant est une véritable ode au plaisir des sens au cabaret Oh Happy!
